2018年02月08日 发布



【善友筹】来自心灵的饼干,蔓越莓带你领略舌尖的真谛!



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每次遇到麻烦我就总这样想:先把这个应付过去,往下就好过了。


人生就是饼干罐。


——村上春树


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在特洛伊甜品街上,有一家“喵叔实验室”,老板是一只喵,他做的是关于甜品的实验。


我曾经有幸尝过一口,从此爱上了这个世界。


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甜点也许不是灵丹妙药,但将美味送入口中的那一刻,就能找到让你变得更好的灵感和勇气。


因为在这世上唯有美食与爱不可辜负。


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后来我有幸来到了宁波一家咖啡馆,馆长给我吃了一块抹茶饼干。


我突然觉得,来自特洛伊的幸福感,似乎比不上这座城市。


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时至今日,我依旧难以忘怀,因为甜食总能给人带来最大的甜蜜记忆和最深的情感慰藉。


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这种无与伦比的幸福感来自于曼妙的口感,轻咬一口,饼干与牙齿相遇,饼干在口中逐渐融化,裹在舌头上,香浓醇厚。


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抹茶的清香,突然奔涌而出,碰撞初尝饼干时的温柔,一瞬间抹茶味与饼干融为一体。


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店长告诉我,其中软糯的饼干,源于亚洲高级面粉,粉质细腻,如珍珠粉一般。


让我想起1441年在意大利克雷莫纳,在一个地方贵族的婚宴上,新人的新婚蛋糕用的就是这款面粉。


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再配上青绿茶研磨的抹茶粉,带着光,水,土壤和森林的气味,每一片都是满含技艺的艺术品。


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让我们来聊聊这个款饼干的精华所在抹茶,以绿茶茶树的茶叶经过自己研磨制成。 抹茶属于“覆下园”。


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采摘前四周茶树会被网或者竹席遮盖,减少阳光会让叶片产生更多的叶绿素,以形成它独特的绿色和优秀的、新鲜的、淡甜口味。


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沏茶方法和其它的茶叶也不一样:要用茶筅打泡并在茶水表面带出泡沫,泡沫越多,味道越好。


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在茶道里抹茶就像一个孤傲的翩翩君子,因为抹茶在日本最初只有皇族、贵族和少数高级僧侣才能享用。


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茶道的流程极其繁复,需技巧,需盛装,需礼仪,需境界,所以抹茶的“身价”一直高于其他普通的日常食物。


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这是中式经典甜品,口感集松化及嫩滑于一身。


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奶油,小麦,蜂蜜,面粉,抹茶,蔓越莓,鸡蛋..当这些食材靠魔法融合在一起,蔓越莓饼干就此诞生。


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层层起酥的外皮加上蔓越莓,一口咬下去在嘴里爆炸,然后满口抹茶的香甜,一次次冲击着味蕾。


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如果说每吃一口都是满满的罪恶感,那么我愿意在这罪恶中沉沦。


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除了旷世美味之外,这款饼干背后的故事更令人动容。


蔓越莓饼干的故事就像是无声世界人的呐喊。


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我知道这个世界,大抵不是完整的,不是人尽其美的,总有一些被上帝抽去一丝的人。


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他们可能未曾听过花开,未曾听过果实落地,未曾感受过雨滴在屋檐上的跳动,那是无声的宇宙。


他们就是这款饼干的创造者,聋哑咖啡师。


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但是不甘沉沦的他们,希望依旧燃烧,跨界做了饼干。在各种资深烘焙伙伴的陪同下,进行了配方实验。


最终蔓越莓饼干诞生了。


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他们与我们一样,都是热爱生活的人,他们与我们不一样,他们听不见温言细语,说不出浪漫誓言,但却有着最为灵巧飞扬的双手,最为清澈透亮的眼眸


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所有的言语,在他们含笑的眼睛里,在手中诞生的咖啡与饼干里,话语像造物一般神奇


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蔓越莓饼干,有长长久久被人爱着的意思。


因为我们希望我们的甜品在你入口的那一刻,即有被爱着的味道,能满足你对幸福的所有想象。


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为何众筹


比起自己品尝,他们更愿意用甜品给别人带去幸福感。


希望通过这次众筹,将品牌视觉、产品包装等进一步升级,让更多人看到这款蔓越莓饼干


在未来的日子里,继续用烘焙的魔法为顾客呈上赋有治愈功能的美味甜品。


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然而此次推出售价为128元的新年大礼包产品里包括:蔓越莓饼干一盒,原味牛轧糖一盒,抹茶牛轧糖一盒,雪花酥一盒,都在160g左右;福袋一个(内含经书,檀香粉,祈福卡);新年手工剪纸一张(双犬送福);感恩卡一张!


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更为重要的是每一份祈福饼干礼包,都附带了一份福袋,福袋里有不同的组合经文,每个福袋都经过师父读诵了59部药师经的加持,让新年即至的你在打开礼包时,亦能收到特别的祈福福袋,随身佩戴,开启一年的好运气!


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项目回报:



Q&A:

1、什么是众筹?

善友筹并不是电商。人们不是在这里购买已经存在的商品——我们是在参与对善的支持。一些项目会完成得很精彩,还有一些会遇到想不到的问题——请对它们保持耐心。

发起者对他们的项目负责。一旦你支持一个项目,你需要相信发起者可以很好的完成他的工作。你可以对发起者做一点研究,了解他们的经验、名声。支持者也要判断什么是值得支持的。

一些项目并不会按照计划进行。善友筹的项目发起者会在这里详细记录他的计划进展,但是没有事情可以保证。当你支持一个项目,你需要记住这点。

2、如何找到我?

您可以在网站留言找到我(发起人),也可以下载“善友筹”App,进入相关项目群组直接和我对话。

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